Der Rosé wird durch sofortiges Abpressen der Rotweintrauben gewonnen. Der Schwarzriesling verleiht dem Rosé fülligen Körper und ein feines, duftiges Bukett.
Abfüller: Weingärtner Marbach eG, Affalterbacher Str. 65, 71672
Deutsches Erzeugnis, Qualitätswein
Inhalt: 1,00l
Allergene: enthält Sulfite
Alkohol: 11,0% vol.
Trinkempfehlung
In Alufolie gedünsteter Saibling auf Kräuterbett mit neuen, gedämpften Kartoffeln und frischen Sommersalaten, Schweinefilet in Rosmarinmantel gebraten mit Rosmarin-Kartoffeln und „al-dente“ geschmorten Zucchini-Stiften, Schweinehals mit franz. Senf, Paprika und Pfeffer aroma-tisiert, auf einem Salzbett im Backofen gegart, dazu schwäbischer Kartoffelsalat und Holzofenbrot, saure Nieren mit Bratkartoffel und grünem Salat, Salat aus allerlei Meeresfrüchten, Pizza mit Schinken und Champignon, Zwiebel- o. Lauch-/Kartoffelkuchen
| Gewicht | 1,5 kg |
|---|---|
| Lage | Marbacher Neckarhälde |
| Weinlinie | Basic |
| Rebsorte | Schwarzriesling |
| Weinart | Roséwein |
| Qualitätsstufe | QbA |
| Jahrgang | ohne Jahrgang |
| Geschmacksprofil | halbtrocken |
| Inhalt | 1,00 l |
| Analysewerte | Alkohol 11,0 % Vol Zucker 17,6 g/l Säure 6,6 g/l |
| Bodenart | Muschelkalk |
| Trinktemperatur | 9 – 13 ° C |
| Charakterisierung | Schillernde zartrote Farbe, dezente Säure, im Geschmack an Kirsche, schwarze Johannisbeere und reife Pflaume erinnernd. Körper mittelkräftig bis gehaltvoll, etwas gerbstoffbetont. |
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