Abfüller: Weingärtner Marbach eG, Affalterbacher Str. 65, 71672
Deutsches Erzeugnis, Qualitätswein
Inhalt: 0,75l
Allergene: enthält Sulfite
Alkohol: 11,5 % vol.
Abfüller: Weingärtner Marbach eG, Affalterbacher Str. 65, 71672
Deutsches Erzeugnis, Qualitätswein
Inhalt: 0,75l
Allergene: enthält Sulfite
Alkohol: 11,5 % vol.
Trinkempfehlung
Der Samtrot eignet sich besonders für die festliche Küche.
Lammkeule mit Kräutern gebraten, dazu Kartoffelgratin und Schmortomaten.
Flambierte Schweinenieren mit edelherber Schokolade (70%) zu Bratkartoffeln, oder Reis oder Nudeln Wildragout von Hirsch, Reh oder Hase mit frischen Pfifferlingen oder Steinpilzen in würziger Rahmsoße zu Kroketten und Rotkohl mit Preiselbeeren.
Gewicht | 1,5 kg |
---|---|
Lage | Marbacher Neckarhälde |
Weinlinie | Classic |
Rebsorten | Samtrot (Mutation der Müllerrebe) |
Qualitätsstufe | QbA 91,3 ° Oe |
Weinart | Rotwein |
Inhalt | 0,75 l |
Analysewerte | Alkohol 11,5 % Vol Zucker 19,8 g/l Säure 4,4 g/l |
Bodenart | Muschelkalk |
Trinktemperatur | 16 – 18 ° C |
Charakterisierung | von warmer, rubin- bis dunkelroter Farbe und samtigen Geschmack, den er durch seine harmonische Säure erhält. |
Jahrgang | 2021 |
Geschmacksprofil | halbtrocken |
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