Der Rosé wird durch sofortiges Abpressen der Rotweintrauben gewonnen. Der Schwarzriesling verleiht dem Rosé fülligen Körper und ein feines, duftiges Bukett.
Abfüller:
Weingärtner Marbach eG
Affalterbacher Str. 65, 71672 Marbach
Deutsches Erzeugnis, Qualitätswein
Inhalt: 1,00l
Allergene: enthält Sulfite
Alkohol: 11,0% vol.
5,30 €
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Gewicht | 1,5 kg |
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Lage | Württemberg |
Kategorie | Basic |
Rebsorten | Schwarzriesling |
Weinart | Roséwein |
Qualittsstufe | QbA |
Jahrgang | ohne Jahrgang |
Geschmacksprofil | halbtrocken |
Inhalt | 1,00 l |
Analysewerte | Alkohol 11,0 % Vol Zucker 16,6 g/l Säure 5,6 g/l |
Bodenart | Muschelkalk |
Trinktemperatur | 9 – 13 ° C |
Charakterisierung | Schillernde zartrote Farbe, dezente Säure, im Geschmack an Kirsche, schwarze Johannisbeere und reife Pflaume erinnernd. Körper mittelkräftig bis gehaltvoll, etwas gerbstoffbetont. |
Trinkempfehlung | In Alufolie gedünsteter Saibling auf Kräuterbett mit neuen, gedämpften Kartoffeln und frischen Sommersalaten, Schweinefilet in Rosmarinmantel gebraten mit Rosmarin-Kartoffeln und „al-dente“ geschmorten Zucchini-Stiften, Schweinehals mit franz. Senf, Paprika und Pfeffer aromatisiert, auf einem Salzbett im Backofen gegart, dazu schwäbischer Kartoffelsalat und Holzofenbrot, saure Nieren mit Bratkartoffel und grünem Salat, Salat aus allerlei Meeresfrüchten, Pizza mit Schinken und Champignon, Zwiebel- o. Lauch-/Kartoffelkuchen. |
EAN Code | 4027602 301720 |
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